Verrine riz saucisson
Sandwich/Tartines

Verrine de riz et saucisson

Facile
6 personnes
15minutes

Ingredients :

  • 20 tranches fines de Just’un délice
  • 190g de quinoa
  • 10 brins de ciboulette ciselés
  • 2 carottes
  • 2 C.S d’huile d’olive
  • 1 C.S. d’huile de noisette
  • Du jus de citron
  • Sel et poivre

Preparation :

Coupez la feta en dés, les tomates cerises en quatre, les fins saucissons en dés, le concombre en dés après l’avoir pelé et les olives noires en rondelles.
Après avoir cuit votre riz, mettez-y les dés de feta, de saucisson et de concombre, les tomates cerises, les olives avec le jus de citron et l’huile d’olive. Rajoutez du sel et du poivre à votre convenance.
Avant de déguster, mettez le mélange dans des verrines