Plat

L'oeuf à la coque revisité

Facile
2 personnes
10minutes

Ingredients :

  • 2 œufs frais
  • De la fleur de sel
  • 1 poignée de haricots verts
  • 2 Belles Tranches de bacon Justin Bridou
  • 20g de beurre
  • 1 baguette croustillante
Les belles tranches bacon

Preparation :

Equeutez les haricots verts et faites les cuire 10 min à l’eau bouillante salée.
Réalisez des fagots avec le bacon.
Faites cuire vos œufs 3 min dans l’eau bouillante.
Faites dorer vos fagots de haricots dans le beurre et faites griller votre pain.
Dégustez !