Dégustation
Comment déguster un saucisson sec ?
Découvrez l’art de la dégustation du saucisson sec
Pour apprécier toute l’intensité du goût du saucisson sec et la délicatesse de son arôme, découpez-le en tranches extrêmement fines, et dégustez le seul ou avec du pain. Dans certaines régions, le saucisson est parfois accompagné d’une noisette de beurre, et souvent d’un verre de vin.